法式香橙煎松饼
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来源：互联网
鲜橙：
2个
鸡蛋：
2个
黄油：
40g
牛奶：
70g
低粉：
150g
白砂糖：
50g
1
鲜橙洗净，切下半个橙子外皮，尽量不要切到白色的部分，然后把橙皮切碎备用。取橙肉入料理机打成果泥
2
蛋清蛋黄分开，把蛋黄加入果泥中拌匀，加入融化的黄油和牛奶拌匀，筛入低粉，拌成均匀的面糊
3
加入切碎的橙皮拌匀。蛋清用电动打蛋器打至粗泡，加入白砂糖
4
打至硬性发泡。把拌好的蛋黄果泥糊倒入蛋白中，翻拌均匀。不要画圈搅拌，以免消泡
5
不粘锅加热，舀入一勺拌好的糊糊，用最小火加热至上面有些气泡，翻面，然后继续煎至另一面也变得金黄即可
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