文怡~橙子应该怎么切
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橙子:
适量
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把橙子放在案板上,从两侧切下橙子的头部和尾部。
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把橙子立起来,象削萝卜一样削去橙皮。切的刀数越多,橙子就越省(刀一定要快,否则不容易切,导致橙汁流失,而刀快的话,就不会有这个麻烦
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顺着橙子的纹路对切成两半
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将对开后的橙子,平面的一面放在案板上,然后切成片即可。
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错误方法:如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开,再继续切上一刀。切好的橙子中间,有一条白色的硬芯儿,影响口感哦。
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橙子的头部和尾部横向摆放,从中间切下一刀。然后再对半切开。这样切出来的橙子,中间没有白色的硬芯。
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- 发布日期:2024-01-29 12:06:12
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