香菇扒油菜

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香菇：
适量
小油菜：
适量
水淀粉：
适量
油：
适量
盐：
适量
1
香菇用温水泡发软，挤干水分待用，小油菜泡洗干净后，用刀从底部十字切开成四份
2
凉锅凉油，小火煸出香味后，加水焖几分钟，捞出待用，锅里留出的油注入水
3
香菇油水烧开后放入油菜焯熟，捞出。沥干水分，待用。锅里留出点菜水加盐调味勾芡，菜和香菇摆盘后将芡汁淋上～
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  • 本文分类：香菇
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  • 发布日期：2024-01-29 12:07:48
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