肉末毛豆炒香干
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来源：互联网
猪绞肉：
100克
毛豆：
150克
五香豆干：
2块
朝天红椒：
2个
盐：
1/2小匙
生抽：
1小匙
鸡精：
1/4小匙
1
五香豆干切成细丁，朝天红椒切成小圈
2
锅内烧开水，放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用
3
锅内热少许油，放入猪绞肉小火煸炒至出油
4
加入豆干丁，及红椒圈炒出香味
5
加入烫过的毛豆，及所有调味料
6
再翻炒至毛豆的水份收干即可
