杏酱
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来源:互联网
Tip:杏酱有点酸,可以适当增加糖的份量,吃的时候用干净器皿,装杏酱的玻璃瓶要高温消毒。
杏:
适量
糖:
适量
1

杏洗干净,去死,
2

把去了核的杏丢进搅拌机
3

糖和杏的比例是1:3,放入冰箱里。
4

我是8个小时后回家的,搅拌机启动3秒足够了,倒入大开口的不锈钢锅里,熬煮。
5

中间去掉浮沫,等到浮沫去完,加入一勺柠檬汁,熬到粘稠
6

大概是这个浓度
7

装瓶,倒放,冷却后冰箱保存
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