和风黄瓜小竹子

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Tip：刀要薄，并且要非常锋利，手要稳。
黄瓜：
适量
刀：
适量
1
黄瓜切条之后去掉籽保证底面平整
2
直刀切入3毫米，不要切断，密切，尽量紧密
3
15度角斜刀切入1.5厘米，之后不要拔出刀面，用手指将细丝向一个方向贴刀面拨齐。此过程是从竹子造型的地步开始的。
4
反复（3）的过程，方向间隔相反，直到顶部。
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  • 本文分类：黄瓜
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  • 发布日期：2024-01-29 12:14:18
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