和风黄瓜小竹子

Tip:刀要薄,并且要非常锋利,手要稳。
黄瓜:
适量
刀:
适量
1
黄瓜切条之后去掉籽保证底面平整
2
直刀切入3毫米,不要切断,密切,尽量紧密
3
15度角斜刀切入1.5厘米,之后不要拔出刀面,用手指将细丝向一个方向贴刀面拨齐。此过程是从竹子造型的地步开始的。
4
反复(3)的过程,方向间隔相反,直到顶部。
  • 本文分类:黄瓜
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  • 发布日期:2024-01-29 12:14:18
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