发菜煎饼
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来源:互联网
发菜:
150克
面粉:
2大勺(饭勺)
鸡蛋:
2个
红葱头:
10个
盐:
适量
姜粉:
适量
胡椒粉:
适量
香油:
适量
鸡粉:
适量
啤酒:
一勺
1
发菜事先浸泡并清洗数遍至干净,然后剁碎装入盆子
2
红葱头去皮也切碎,和鸡蛋、面粉一起也放入盆中
3
加入所有的调料,然后加适量的水(按自己喜欢的饼厚薄程度加),静置10分钟
4
热锅放入少许油,转小火,舀一勺饭勺的量到平底锅中煎至定型
5
翻面煎至微黄,再翻次面至微黄即可
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