韭黄炒蛋
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Tip:可以根据自己喜欢适量加点胡椒粉 ,我个人只喜欢放盐 (*^__^*) 嘻嘻……可能很多人做这道菜是先煎蛋后放韭黄炒匀,不过我比较喜欢先炒韭黄,因为这样炒完吃的时候,一块块韭黄跟蛋是连在一起的
韭黄:
半斤
鸡蛋:
2只
盐:
适量
鸡精:
适量
1
鸡蛋加一点点盐,打匀
2
韭黄切成段
3
锅里放油,锅热后放入韭黄,加一点点盐,翻炒一下下就好,倒入蛋桨
4
等蛋桨凝固后,用铲子分成小块,翻一下就可以了
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