凉拌韭黄
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来源：互联网
Tip：别名：韭芽，黄韭芽，黄韭，韭菜白 韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，男性吃可以壮阳！ 禁忌人群：阴虚火旺、有眼疾和胃肠虚弱的人不宜多食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群
韭黄：
500克
凉开水：
5汤勺
六月鲜凉拌酱油：
2汤勺
李锦记蚝油：
1汤勺
花椒粉：
1汤勺
香醋：
3汤勺（喜欢就多放，不喜欢就少放）
白糖：
3汤勺
芝麻：
1汤勺
小米椒：
几个
纯芝麻油：
1汤勺
1
将韭黄放盐水中浸泡十五分钟，清洗干净切段
2
放开水中煮二三分钟
3
捞出放凉开水中过一下，为了保持蔬菜颜色的鲜亮和营养的流失
4
将韭黄的水挤干净，弄成一个圆形。（为了好看）
5
将所有的调料（除了小米椒）放在一起拌匀。
6
均匀的淋在摆好的韭黄球上
7
然后将小米椒摆在韭黄球上塑造视觉效果
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