素炒韭黄

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Tip：韭黄：是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。
韭黄：
1把
红青椒：
各半只
盐：
适量
生抽：
适量
醋：
适量
1
将韭黄切成段，红青椒切成丝装盘待用
2
在锅中倒入油，将韭黄、红青椒丝一起下锅，调入盐、生抽、醋翻炒至熟即可
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  • 本文分类：韭黄
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  • 发布日期：2024-01-29 12:15:21
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    准备工作： 1、韭黄：需要每一颗比较细致的择干净，去掉不好的菜尖和根部。然后洗干净，切成小段。大小依个人喜好。 2、瘦猪肉：将肉切成丝或成小片。如果喜欢吃嫩嫩的肉，可以加少许淀粉，生抽，一点点水，有手把肉和配料抓匀，这样肉会比较嫩滑。 3、青椒：青椒切丝。这个纯属个人喜好。第一觉得好看。第二喜欢辣辣的。 4、葱蒜末少许。 做法： 1、锅中加少许油，待油热后加入准备好的肉放入锅中翻炒。 2、肉炒的变
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