韭黄炒蛋

Tip：1.韭黄不能炒太久，刚断生就可以，太熟会难嚼，还会塞牙缝哦 2.喜欢吃滑蛋的，不必等蛋全熟，大概7、8分熟就可以装碟了

韭黄：

250克

鸡蛋：

4个

盐：

适量

鸡精：

适量

1

韭黄洗干净，切成2cm左右

2

鸡蛋打散拌匀

3

热锅下油，倒入韭黄翻炒几下，下调味料

4

将鸡蛋倒入韭黄翻炒，直至蛋液凝固，装碟上桌

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