韭黄炒鸡蛋

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韭黄：

适量

鸡蛋：

适量

盐：

适量

1

韭黄去掉烂叶和老叶，洗净切段（建议在水中浸泡一会儿，因为韭黄是栽种在沙土里的，所以根部很容易沾沙子）

2

鸡蛋打散后煎熟锅内切碎

3

锅内放油，放入花椒面或者十三香等炒菜调料，炒香后放入韭黄翻炒几下，放入鸡蛋继续翻炒

4

出锅前放入盐即可

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本文分类：韭黄
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发布日期：2024-01-29 12:15:12
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