杏鲍菇炒韭黄
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来源:互联网
杏鲍菇:
2根
韭黄:
250g
肉丝:
少许
胡萝卜:
半根
1

猪肉切成肉丝,用酱油和白胡椒粉腌制一段时间备用
2

杏鲍菇斜切为片,再切为段。
3

韭黄洗净4cm左右的段备用
4

胡萝卜切丝,备用。
5

开始做菜啦。先下适量花生油,放入蒜末爆香后,下肉丝翻炒片刻,再放入杏鲍菇翻炒,可适当加些蚝油,杏鲍菇炒至汁水稍少,放入韭黄继续翻炒,待韭黄快熟时,放入胡萝卜丝。最后放些许盐和鸡精。起锅啦。
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