杏鲍菇炒韭黄
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来源：互联网
杏鲍菇：
2根
韭黄：
250g
肉丝：
少许
胡萝卜：
半根
1
猪肉切成肉丝，用酱油和白胡椒粉腌制一段时间备用
2
杏鲍菇斜切为片，再切为段。
3
韭黄洗净4cm左右的段备用
4
胡萝卜切丝，备用。
5
开始做菜啦。先下适量花生油，放入蒜末爆香后，下肉丝翻炒片刻，再放入杏鲍菇翻炒，可适当加些蚝油，杏鲍菇炒至汁水稍少，放入韭黄继续翻炒，待韭黄快熟时，放入胡萝卜丝。最后放些许盐和鸡精。起锅啦。
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