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芋头
剁椒锅巴芋头
剁椒锅巴芋头
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小芋头:
12个
剁椒:
2勺
盐:
适量
1
先把芋头洗洗
2
加适量盐,煮10-15分钟,至八分熟,筷子刚好能插穿过去。冷却,剥皮
3
每个芋头剖成两半
4
锅中放油,下芋头,中小火,两面煎几分钟,再加入剁椒
5
中火翻炒几分钟,至芋头表层较干,出现锅巴状
6
视情况加入适量的盐,起锅
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本文分类:
芋头
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发布日期:2024-01-29 12:16:47
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