水晶月饼
5919 阅读
0 评论
29 点赞
来源：互联网
Tip：高火蒸制20分钟
水晶粉：
100g
清水：
100g
麦芽糖：
300g
香芋和莲蓉：
适量
1
准备材料
2
水晶粉和100g清水混合
3
搅拌均匀
4
清水100克和300g糖浆混合
5
慢慢搅拌直到糖水沸腾
6
糖水趁热加入水晶粉水搅拌均匀
7
倒入一个平盘内
8
高火蒸制20分钟
9
馅料按照15克一个揉好团
10
待手能适应的温度，按水晶饼皮和内馅（40：15）的比例包好月饼
11
不要用力挤压
12
放入模具中
13
凉透冷藏2个小时后即可享用美味。
14
好吃有美丽！
- 上一篇 > 广西十大名菜之荔浦芋头扣肉
- 下一篇 > 芋圆
相关推荐
