奶香芡实香芋羹

Tip:干芡实,先浸泡一会水,再用慢火煲久煮。 如果是“鲜”的芡实,本身就是软的,不用煮太久就可以吃了。
芡实:
100克
香芋:
150克
南瓜:
100克
淡奶油:
两汤匙(没有可以省略)
炼乳:
一大勺
白糖:
适量
1
芡实提前一个晚上泡水泡软
2
泡过水的芡实入锅大火煮开后盖小火慢煮,直到芡实开花变糯
3
准备好香芋和南瓜切大拇指左右大小的丁块!,当芡实开花开裂变糯的时候就可以加入香芋,大火煮开
4
当香芋熟透,边角的地方有溶塌的时候加入南瓜,继续煮,大约五分钟南瓜也熟透
5
这时候,加入淡奶油,再加入炼乳,然后按照自己喜欢的甜度加入白糖即可
  • 本文分类:芋头
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  • 发布日期:2024-01-29 10:41:27
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