蛋黄炒蟹

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咸蛋黄：
两个
螃蟹：
适量
蒜段：
适量
红椒：
适量
黄椒：
适量
1
红椒和黄椒都切块，螃蟹斩成块，蒜段切好待用
2
油热下蒜末姜丝，爆香下咸蛋黄，炒到蛋黄出泡沫
3
下蟹块翻炒，中间加高汤
4
下红黄椒和蒜段，最后煮到收汁，下盐和鸡精。（其实最标准的做法是蟹块要先炸，我这人懒得弄一锅油，就用炒的了）
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  • 本文分类：彩椒
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  • 发布日期：2024-01-29 12:30:46
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