竹荪猪蹄汤
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来源：互联网
Tip：于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。
竹荪：
适量
猪蹄：
适量
蜜枣：
适量
1
食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。
2
将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。
3
将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。
4
将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
5
盖锅盖，大火煮滚。
6
揭盖，撇去汤面的油。
7
整锅倒入电炖锅中。
8
通电，大火，煲1小时。
9
揭盖，放入竹荪。
10
盖锅盖，继续煲30分钟。
11
揭盖，放入适量的鸡粉调味。
12
即可断电。
