韭黄鸡蛋培根小炒

Tip:鸡蛋本身很鲜,所以不要放鸡精了。韭黄自带的清香就很好,也不要太多调料。培根本身有浓郁的熏肉香味也会染进菜里,所以整个过程只放一点盐和糖,恰到好处!
鸡蛋:
适量
韭黄:
适量
培根:
适量
1
热锅温油,鸡蛋直接打进锅里,炒散盛出
2
锅洗干净,热锅温油下切好断的韭黄翻炒
3
炒好的鸡蛋放到韭黄里一起炒,放盐和一点点糖
4
放培根翻炒几下,出锅!
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