小时候的味道--韭黄肉丝春卷

春卷皮:
适量
韭黄:
适量
干香菇:
几朵
肉丝:
少许
1
韭黄切段,干香菇泡发后切丝,肉丝切丝备用,锅内少许油,油热后放入肉丝炒至发白后倒入韭黄干香菇,煸出水分后加入盐调味,出锅前倒入水淀粉勾芡,最后放入少许白胡椒粉调匀! 冷却后备用。
2
准备一张春卷皮,放入适量韭黄馅
3
如图折起卷皮
4
两边折起
5
卷起后,边缘朝下
6
包顺手后,一个一个很快哟
7
锅内倒入适量油,7成热后放入春卷,炸至两面金黄即可
8
完工,快点快点趁热吃吧,脆脆的皮热乎的馅,超满足!
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