南方年糕（酱油韭黄肉丝）
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来源：互联网
年糕：
一条
培根：
一条
韭黄：
一根
大白菜：
两片
酱油：
适量
水：
适量
1
年糕、培根、白菜切片（家里的年糕现成水里捞出来的，如果是直接开塑封的话，貌似切完需要冷水冲一冲，防粘）
2
先煎培根，之后加入白菜一起翻炒，放少许盐。
3
把年糕放入锅内一起炒，一分钟左右。此时年糕还是半生不熟的，加3/4碗水，酱油少许，盖上锅盖焖两三分钟。
4
开盖，加韭黄略炒（韭黄不易炒太久），加盐调味。出锅。
- 本文分类：韭黄
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- 发布日期：2024-01-29 12:15:18
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