香辣小鱼干

小鱼干:
适量
青红椒:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
生抽:
适量
胡椒粉:
适量
鸡精:
适量
盐:
适量
1
小鱼干浇些料酒浸湿,吸收料酒后会软一些
2
青红椒、姜、蒜切碎
3
油锅烧热,爆香青红椒、姜蒜碎
4
倒入小鱼干翻炒片刻,半汤匙生抽、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。小鱼干比较咸的,不需再加盐了
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  • 发布日期:2024-01-29 09:26:08
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