蟹味菇鸡丁杂蔬拌面
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来源：互联网
Tip：备注：适合2岁以上
挂面：
120克
鸡脯肉：
100克
蟹味菇：
30克
胡萝卜：
40克
青豆：
40克
盐：
1小勺
鸡精：
适量
胡椒粉：
适量
生抽：
3克
醋：
15克
麻油：
10克
蚝油：
半小勺
生粉：
3克
水：
适量
色拉油：
30克
1
鸡脯肉解冻洗净，胡萝卜切小丁、青豆蟹味菇洗净备用
2
将青豆与胡萝卜丁过沸水氽熟，捞出备用
3
将蟹味菇同样过沸水氽熟
4
将青豆、胡萝卜、蟹味菇置于碗中，加入生抽、鸡精、胡椒粉、醋、麻油、蚝油，调和均匀
5
鸡脯肉切丁，加入生粉和少量水，加1/4小勺的盐，拌匀
6
将鸡丁过油扒熟
7
滤去油份，将炒熟的鸡丁加入蔬菜碗中，再次拌匀
8
挂面煮熟后捞出
9
置于碗中
10
最后浇上拌料和味汁即可
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