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咸鱼干
咸鱼干
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来源:互联网
Tip:咸鱼干是咸的无需加盐 加水是让咸鱼干湿润不会干,柴!
咸鱼干:
数小条
姜丝:
少许
1
鱼干先泡水泡半个钟 姜丝备好
2
锅里倒油热锅加入鱼干 中小火稍微煎至变金黄 再翻面,撒上姜丝 再煎多一下
3
再淋入两勺水 盖锅开大火闷至水干即可!
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鱼
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发布日期:2024-01-29 09:26:23
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