菊花水晶糖
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来源：互联网
菊花：
8、9朵
沸水：
40ml
砂糖：
120g
水饴：
20-24g
1
菊花➕沸水泡成菊花茶，过滤备用（我是直接用煮的，觉得这样比较够味）
2
菊花茶、砂糖、水饴倒到锅中，小火加热至154度左右（因为要拍照，好像有点煮过了）
3
离火马上放到冰水中数秒或放到湿毛巾上（消除大泡，防止锅壁余温继续加热）
4
倒入模具，室温凝固
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