薄荷土豆泥
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来源：互联网
Tip：加入酸奶可以使土豆泥的口感更加细腻可口，同时酸奶比沙拉酱的营养丰富，脂肪含量也低得多，做沙拉时用酸奶代替沙拉酱是非常好的吃法。
土豆：
适量
洋葱：
适量
小西红柿：
适量
薄荷叶：
适量
酸奶：
适量
黑胡椒：
适量
盐：
适量
1
土豆洗净削去皮，切成小块，放入锅中煮熟
2
洋葱、小西红柿切成丁，薄荷叶从茎上摘下来，用水冲一下洗去浮尘，大片的叶子撕小一些
3
用勺子将土豆捣成泥，倒入2勺原味酸奶，磨一些黑胡椒碎，加入少许盐，和土豆泥彻底拌匀
4
再将切好的洋葱丁、小西红柿丁和薄荷叶与土豆泥搅拌均匀即可
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