香甜胡萝卜羹
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来源:互联网
Tip:1.胡萝卜切成细条再上锅蒸,可缩短加热时间; 2.搅拌前加入少许凉开水,以免水分太少,致使搅拌不够顺畅; 3.胡萝卜羹过筛,可使口感更加细滑; 4.吃时可添加少许酸奶或炼乳,增加风味。
胡萝卜:
2根
凉开水:
少许
1
胡萝卜去皮,切成条状
2
蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上
3
大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟
4
蒸熟的胡萝卜切大块
5
放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹
6
将胡萝卜羹过筛即可