平菇（蘑菇）豆腐 （非汤！）
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豆腐：
适量
平菇：
适量
淀粉：
适量
蒜：
适量
生抽：
适量
1
平菇洗净。可以切小块也可以手撕，随意。
2
豆腐，我自己用量一般是半盒。经验来说两个人肯定够吃了… 然后切点蒜片。
3
放一丢丢橄榄油。等油热爆香蒜片。
4
下平菇，边炒边轻压。会出水。加一点盐继续翻炒，不用炒到变色，刚开始变就行。
5
下豆腐。我自己喜欢扔进去然后用铲子切块。然后再随意翻炒，一边炒一边豆腐也会又被弄成小块的：）
6
加一点点生抽，用量就是真的很少，一小勺。继续翻炒
7
准备水淀粉，倒入锅里勾芡。等一会会就可以出锅了。
- 本文分类：平菇
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- 发布日期：2024-01-29 12:26:00
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