葱烧蘑菇
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来源：互联网
Tip：放入葱后把葱炒的略微软就可以了，不要炒的太过。 这道菜很简单，但很有味道，非常下饭，当然，不喜大葱的，就不要尝试了。
平菇：
适量
大葱：
适量
姜：
适量
蒜：
适量
糖：
适量
生抽老抽：
适量
盐：
适量
耗油：
适量
1
平菇洗净撕成片，锅里烧开水，放一点盐，加入平菇煮两分钟左右过凉水备用；大葱切滚刀块备用。
2
锅里热油，加姜蒜片爆香，烹入生抽后放入焯好的蘑菇翻炒。
3
加入适量的糖，老抽提色，加适量盐继续翻炒。
4
加入耗油翻炒。
5
放入切好的大葱翻炒两分钟过即可出锅。
