尖椒蒸平菇
69111 阅读
0 评论
82 点赞
来源：互联网
Tip：平菇在锅蒸的过程中会出水所以上锅前完全不用加任何水；平菇出水过程中盐和鸡精会自动入味。喜好吃辣可多放尖椒，也会更香。
平菇：
200g
尖椒：
5根（根据吃辣喜好增减）
葱：
适量
盐：
适量
鸡精：
适量
1
平菇去根洗净，用手撕成小朵
2
尖椒洗净切成圆环状，适当切细易熟
3
撕好洗净的平菇放入碗底，撒上适量盐和鸡精，然后用切好的尖椒覆盖，撒上少量葱花。表面浇一层热油（油要适量不易太多）
4
冷水入锅，把码好的食材上锅蒸10-15分钟即可
