鸡蛋平菇西兰花
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来源：互联网
Tip：1.平菇本身会出水，油可以少放哦。 2.炒完平菇后，可以直接在锅中加入开水焯熟西兰花，这样洗锅也很方便啦? 懒人做法，哈哈
鸡蛋：
1个
西兰花：
100g
平菇：
200g
蒜：
1瓣
干辣椒：
1小颗
1
锅中放入少量油，油热后，放入蒜末爆香。平菇倒入翻炒
2
平菇少量出水变软后，把鸡蛋打入。鸡蛋基本凝固后，加盐即可盛起。
3
将西兰花放入开水中焯熟，放入少量盐，和平菇一起摆盘。大功告成
4
成品，啦啦
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