爆炒奶油菜
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来源：互联网
奶油菜：
四棵
葱姜丝：
少许
虾皮：
一小把
水淀粉：
少许
盐：
少许
1
把奶油菜的外皮一片一片撕下来，只留菜心，全部洗干净，控水！
2
锅里加热水烧开，加少许盐和油，放入奶油菜焯水，捞出，控水！
3
锅里加油，油热后加葱姜丝爆香，倒入奶油菜，翻炒。加入虾皮，翻炒。加少许盐。加入水淀粉，翻炒片刻，关火。把菜心摆盘，其他油菜叶盛入盘子即可，开吃了！
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