百合银杏小炒
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来源：互联网
百合：
适量
银杏：
适量
木耳：
适量
荷兰豆：
适量
蒜片：
适量
蚝油：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
1
百合分瓣，洗净，入沸水锅中焯30秒，捞出，过凉水，沥干水分
2
荷兰豆掐去两头的筋，洗净，一分为二，放入加入盐的沸水锅中焯至颜色变绿，捞出，过凉水，沥干水分
3
木耳用温水浸泡至柔软，洗去泥沙，剪掉根部较硬的部分，撕成小块
4
炒锅置火上，放油烧至5成热，放入蒜片，爆香
5
放入木耳、荷兰豆翻炒均匀
6
再放入银杏，白糖、盐、蚝油，翻炒均匀，出锅前放百合，翻炒均匀
