板栗上汤红菜苔
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来源：互联网
红菜苔：
500g
皮蛋：
1只
咸蛋：
1只
板栗：
适量
蒜：
2瓣
油：
适量
盐：
适量
1
红菜苔洗净，切小分开杆和叶子
2
皮蛋，咸蛋去壳，弄小块；大蒜做成蒜蓉；板栗去壳
3
锅子放油，先煸香蒜蓉，然后炒菜杆，接着放入叶子。红菜苔差不多7，8分熟后，放入皮蛋，咸蛋，加水（放入双蛋时先不要翻炒）。盖上盖子，烧3-5分钟左右
4
翻炒双蛋和红菜苔，出锅
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