榴莲布丁
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来源：互联网
牛奶：
130ml
淡奶油：
80ml
榴莲果肉：
240克
白砂糖：
30克
吉利丁片：
5克（1片）
1
吉利丁片提前放进冰水中泡软
2
牛奶、淡奶油、白砂糖倒入小锅，小火加热，不断搅拌，直至白砂糖完全溶解后关火
3
捞出泡软的吉利丁片，放进小锅里的牛奶液里，充分搅拌至吉利丁完全溶化
4
把榴莲果肉切成小块，放进搅拌机
5
继续搅拌至牛奶液降温至温热状态
6
把牛奶液倒入搅拌机，搅拌均匀顺滑即可
7
倒入小杯中（这样大小的小杯装可以装成差不多6杯）
8
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏至凝固即可
