榴莲糯米糍

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榴莲：

一块

糯米粉：

150克

淀粉：

40克

牛奶：

250克

糖粉：

50克

色拉油：

15克

熟糯米粉：

20克

1

把除榴莲以外的所有材料通通混合

2

上笼大火蒸15分钟至熟透

3

蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了

4

两手沾满熟粉，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住

5

尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块

6

然后取一块，压扁，包入榴莲肉！就跟包汤圆一样！中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉

7

全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右开始！很好吃

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本文分类：榴莲
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发布日期：2024-01-29 12:32:52
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