榴莲炖鸡
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来源：互联网
Tip：也可以同时放入大枣、枸杞等补养食品，但不要放太早，以免煮烂，使汤过甜
乌鸡：
一只
榴莲内壳及核：
半个量
葱：
小半根
姜：
拇指大一块
盐：
2-3克
1
乌鸡掏膛、洗净、切块
2
高压锅放小半锅水，放入鸡块、葱、姜，大火煮沸，撇沫
3
放入榴莲内壳，转小火，盖盖儿（普通锅盖，不要高压）炖两小时（图中白色部分就是顿好的榴莲内壳）
4
出锅前半小时加盐调味儿
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