芒果雪葩sorbetto自制无添加

芒果肉:
150g
白糖:
50g
柠檬汁:
20ml
水:
30ml
1
用勺子将芒果肉刮泥,喜欢口感细腻的直接用搅拌机打成泥,个人喜欢带果粒的口感
2
50g白糖和20ml柠檬汁30ml水一起放入锅中小火煮至白糖完全融化,关火待冷却至常温
3
将150g芒果泥与冷却好的糖浆混合均匀,放入容器中移冰箱冷冻一小时以上
4
取出冻好的芒果用叉子使劲叉松散,用冰欺凌勺弄成球即可
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