榴莲壳红豆甜汤
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来源:互联网
榴莲壳和榴莲核:
一瓣壳几颗核
红豆:
一大把
冰糖:
一大块
水:
1.5升
1

红豆提前用水泡一夜
2

榴莲壳去掉黄色钉钉的硬壳部分,用刀沿着白色和黄色交界的地方慢慢片下来,当心手~
3

榴莲壳、核、红豆、冰糖放入电压力锅中加水,选择蹄筋选项(我从没做过蹄筋^_^,每次想要做特别软烂的或者煮顽固的豆豆时就选它)总之就是要很大的压力,时间大约20分钟,就煮好了。
4

不用压力锅的话,其他的锅那要煮久一点,红豆软烂,变成了红豆沙最好。
5

榴莲壳和核捞出,吃红豆沙、喝汤就好了~
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