苦苣苹果核桃山羊奶酪沙拉

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Tip：核桃可以用大杏仁代替，会更凸显山羊奶酪的味道苹果一定不要是面的……酸甜脆脆的才好吃山羊奶酪最好买质地干一点的，比如这次用的Selles sur cher 图片是网上转的但是大概意思就是那个样子

苦苣 endive：

适量

苹果：

适量

核桃：

适量

山羊奶酪：

适量

橄榄油：

适量

苹果醋：

适量

盐：

适量

黑胡椒：

适量

1

先把核桃用烤箱或者平底锅烘烤出香味，略微掰碎

2

苦苣，苹果切块，放入大沙拉碗里，加入烘烤好的核桃

3

调味汁：在一个小碗里，根据个人口味混合橄榄油、苹果醋、盐和黑胡椒

4

把调料汁洒入盛有苦苣苹果核桃的沙拉碗中，拌均

5

山羊奶酪切小块或掰碎，撒到拌好的沙拉上

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本文分类：苦菊
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发布日期：2024-01-29 12:35:19
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