苦菊豆皮卷
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来源：互联网
Tip：凉吃的菜一定要洗干净，豆皮在开水里烫一下再处理，保证安全卫生。
苦菊：
一颗
干豆皮：
2张
太阳岛牛肉酱：
两勺
葱丝：
一小把
1
苦菊洗干净后泡在凉开水中。
2
干豆皮开水里烫一下后在凉开水中浸一下后切成均匀的长方形，把苦菊撕成小把，放在豆皮里卷紧。
3
摆盘
4
锅里放少许油，把太阳岛牛肉酱倒进锅里，稍微放一点点水，烧开后装盘，本来想直接淋在豆皮卷上，老公不肯，一定要蘸酱，那好吧，开吃！(^_^)
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【1分钟清新小凉菜】——【清拌苦菊】
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