凉拌苦菊

苦菊:
一棵
独蒜:
一粒
葱、姜末:
少许
玉米油:
适量
糖:
少许
白醋:
少许
盐:
少许
1
苦菊摘干净,洗净,清水浸泡
2
锅烧热,将玉米油烧至9成热,倒入装有葱姜末的碗中,制成葱姜香油
3
将浸泡后的苦菊盛进大碗,加入盐、糖、白醋、葱姜香油拌匀,腌制片刻,即可上桌
  • 本文分类:苦菊
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  • 发布日期:2024-01-29 12:35:27
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