秘制金桔酱
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来源:互联网
金桔:
2斤
冰糖:
1斤
1

新鲜的金桔去蒂,泡水洗净。
2

对半切开,去掉里面的籽备用。
3

倒入锅内,加少许清水,上面铺成冰糖。
4

中火待冰糖融化,转小火慢熬。
5

汁水变粘稠后,关火待冷。再放入料理机打碎。
6

打碎成稍带颗粒状,再倒入锅内。
7

用中火慢慢收汁。
8

颜色已经变深了,汁也变得更加浓稠了。关火放凉。
9

美味的金桔酱就大功告成了。
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