牛油果牛排丼
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来源：互联网
牛油果：
半颗
牛排：
一块
黑胡椒：
1茶匙
盐：
1茶匙
味啉：
1汤匙
酱油：
2汤匙
白醋：
2汤匙
白酒：
1汤匙
洋葱末：
1汤匙
蒜末：
1汤匙
米饭：
1碗
海苔（装饰用）：
若干
1
牛排抹盐，黑胡椒腌制15分钟
2
牛油果切片，洋葱切末，蒜头切末
3
锅内倒橄榄油，大火加热。牛排下锅每面煎一分钟。转中火，每面再煎一分钟。（若牛排厚度超过2厘米，则每面各加一分钟）
4
牛排出锅，转小火，倒入蒜末洋葱末，白酒，白醋，味啉，酱油搅拌至洋葱透明，再加一两勺水，最后尝一下，偏淡可加盐。
5
牛排切片，与牛油果片相隔地摆在饭上，倒入酱汁，撒上海苔碎即可！
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