香草杏酱

甜杏:
2斤
细砂糖:
500克
香草荚:
2条
盐:
2克
1
甜杏洗净,晾干水份
2
用小刀剖开,去掉核
3
加白砂糖放入冰箱冷藏腌过夜
4
腌过的桔子全出水,这样煮杏子时就不用再加额外的水啦
5
香草荚剖开,刮出香草籽,一起放到锅中大火煮沸
6
关火焖一下,再次煮沸,关火焖一下,反复几次,杏子就融化了,香草的味道也体现出来
7
最后加入一点盐调味,让酸甜味更明显些哈
  • 本文分类:杏子
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  • 发布日期:2024-01-29 12:12:59
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