肉炒黄花菜

干黄花菜:
适量
五花肉:
适量
葱:
适量
姜:
适量
蒜:
适量
生抽:
适量
1
干黄花菜提前泡好,肉切片,葱姜蒜切碎,不喜欢吃姜可以切片
2
黄花菜用焯水五分钟
3
锅内热油,放葱姜蒜翻炒,炒出香味放肉片,把多余油煸出之后放黄花菜翻炒
4
少粗盐,少许生抽翻炒均匀,放少许水,盖盖闷三十秒
5
翻炒出锅即可
  • 本文分类:黄花菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:27712 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 12:07:52
  • 本文链接:肉炒黄花菜
相关推荐
  • 骨头莲藕黄花菜汤

    骨头先用水过一遍去血水去腥,然后洗一下,在放水放莲藕红枣一起,煲得差不多好了的时候再把黄花菜放下去,煮开就可以了,好喝,很清甜
    黄花菜 84247 浏览
  • 黄花双面黄

    百变豆腐万千味。 母亲烹制双面黄豆腐,总会配上黄花菜(黄花菜又名萱草花,乃中国母亲之花)。 品尝时,我会将豆腐与黄花菜一并夹起,两种口感的叠加,总让我食欲倍增。这时,最好能有一小碗用木饭桶蒸得香喷喷的白米饭,那就太美好了。烹制豆腐,我总会学母亲的样子加点酱油。似乎那样菜肴更鲜美了。
    黄花菜 10259 浏览
  • 黄花菜蒸鸡

    黄花菜,又名金针菜,味甘性凉,含有丰富的蛋白质和维生素C。不仅营养价值高,由于黄花菜是花卉园艺方面的珍品,因其品种繁多,四季有花,家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。    刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它在人体内由秋水仙碱转化为二氧秋水仙碱而使人中毒,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。应将鲜黄花菜经60℃以上高温处理,或用凉水浸泡,吃时用沸水焯的时间稍长一些,以免中毒,长时间干制也可
    黄花菜 84523 浏览