姬松茸虫草花焖鸡
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来源:互联网
Tip:注入的一碗水可以使用浸泡姬松茸的水,更野味。
光鸡:
半只
虫草花:
30g
姬松茸:
10朵
云耳:
15g
大红枣:
6粒
蒜头:
1粒
鸡粉:
1茶匙
蚝油:
1汤匙
生粉:
少许
1

虫草花,姬松茸,云儿浸泡1小时,沥干水分备用。
2

光鸡斩中件,去头,加入蚝油、生粉,鸡粉腌制半小时。
3

大红枣去核切条,蒜头成蒜茸待用。
4

将油烧热,放蒜茸炒香,加入鸡块爆炒。再加入杂菌和红枣兜炒。
5

然后注入一碗水和蚝油,焖至收汁即可。
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