自制虾皮粉

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虾皮：

50g

芝麻：

10g

1. 准备食材：虾皮50g、白芝麻少许。 PS：虾皮的量宝妈可以自行掌握，可以多做一点放在辅食罐中留着用。

2. 用清水冲洗两次虾皮，然后温水浸泡20分钟。期间换水两三次。 PS：最好选择无盐淡干虾皮，普通的虾皮比较咸，所以一定要用温水浸泡噢！洗虾皮的时候注意要将里面的杂质去掉，里面可能暗藏小鱼、小蟹之类的海物呦！

3. 然后将虾皮捞出，沥干水分。 PS：可以静置30分钟，也可以放在阳光下晒一晒，这样干得更快。

4. 不要倒油，锅热后将虾皮和芝麻放入不粘锅中。 PS：如果不想炒的话，用烤箱烤也很省事，烤箱预热后，上下火120度，烤四五十分钟即可。

5. 不断翻炒，将虾皮的水分炒干，虾皮的水分已经变成水蒸气跑出来啦~

6. 将虾皮炒香，炒至颜色有些发黄。

7. 用手轻轻一碾就碎，炒到这样的程度就可以了。

8. 炒好的虾皮和芝麻盛出，放在一旁冷却。

9. 然后将晾凉的虾皮和芝麻倒入搅拌机中。

10. 用搅拌机搅成粉末，多打几遍，虾皮粉会更细腻噢。

做粥或者做汤的时候，放一些虾皮粉，味道非常棒哦！