虾皮紫菜冬瓜汤
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来源：互联网
Tip：虾皮和紫菜都有点腥味，所以要加姜片去腥，胡椒粉亦可！ 这是一款补钙补铁，还利尿消肿的汤水，最适合夏天喝哦！
冬瓜：
300g
紫菜：
20g
虾皮适量：
适量
猪肉片适量：
适量
姜两片：
适量
鸡蛋：
1个
胡椒粉：
适量
葱花：
适量
1
热锅，下肉片和姜片炒香，然后加入虾皮炒匀，加入适量的水煮开
2
水开后，把去皮切成片的冬瓜放入，大火煮开，然后小火煮约15分钟
3
最后加入紫菜再次煮开，加盐和胡椒粉调味，下鸡蛋液后关火焖熟，撒葱花即可
