椒盐啤酒大闸蟹

大闸蟹:
4-6只
小麦啤酒:
500ml
海盐,花椒,姜片:
适量
1
先将大闸蟹冲洗干净,不要解绳子
2
锅里放海盐,花椒,姜片炒热
3
将蟹放入锅中,热锅倒入啤酒,烧3-5分钟后解去绳子,继续烧30分钟,啤酒基本烧干
4
啤酒快干时可以将蟹翻身再烧几分钟
5
直接出锅开吃啦
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